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Les essentiels de Nicole Bernard

Un bouquet de senteurs et de saveurs ensoleillées

Originaire de Bormes-les-Mimosas, je partage avec vous depuis plus de 40 ans mon amour pour la cuisine d’une région si chère à mon cœur : la Provence.
Cet endroit magnifique où l’on retrouve le ciel d’azur baigné de soleil, les champs de lavande à perte de vue, la garrigue aux parfums enivrants, le chant des cigales à l’ombre des pins …
Et bien sûr, les étals bien fournis et parfumés des marchés mettant en avant des produits du terroir.

S’il fait si bon vivre en Provence, c’est aussi grâce aux plaisirs de la table. Confitures artisanales, Miel de fleurs sauvages, Calissons d’Aix-en-Provence, Nougat de Montélimar, Huile d’Olive vierge extra, Crème de marrons de Collobrières, Tapenade noire, Pastis, Soupe de légumes au pistou, Bouillabaisse, Savon de Marseille à l’huile d’olive, font partie intégrante du patrimoine provençal.

Mais la cuisine méditerranéenne, ce n’est pas que le plaisir. Des études scientifiques montrent que le régime méditerranéen, riche en fibres, en oméga 3 et en antioxydants, assure le bon fonctionnement de notre organisme et allonge notre espérance de vie.

Cuisinées avec des ingrédients de première qualité, je choisis soigneusement chacune des recettes provençales que je vous suggère en faisant appel au savoir-faire reconnu d’entreprises locales. Préparer en un clin d’œil un repas qui fleure bon le Sud grâce à un vaste choix de plats provençaux proposés en ligne : Légumes du soleil, Produits de la mer, Apéritif gourmand, Miels et produits de la rûche, Confiseries, ... Vous serez conquis par les produits diversifiés à la qualité irréprochable (la fabrication artisanale notamment), la garantie pour vous d’être satisfait.

D’une nature généreuse, je vous offre aussi une sélection bien-être : profitez du meilleur de la nature avec les bienfaits de L'eau de lavande et des Savons de Marseille à l’Huile d’Argan, Lavande de Provence et Huile d’Olive.

Plongez au cœur de cette Provence gourmande et découvrez ou redécouvrez toutes les spécialités ensoleillées aux accents du Sud.