Victime de son succès
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Brandade parmentière de morue 360 g
doneRecette traditionnelle
doneGoût authentique
doneTexture fondante
Référence :
652537
Une explosion de saveurs entre terre et mer…Succombez à un plat typique du Sud, une spécialité nîmoise née de l’alliance gourmande entre la chair de cabillaud, le parfum de l’huile d’olive et le fondant de la pomme de terre.
Mettez la brandade parmentière de morue dans un plat à gratin et étalez uniformément. Ajoutez un filet d’huile d’olive et du fromage râpé. Enfournez à 210°C pendant 15 minutes pour réchauffer et obtenir une belle croûte dorée. Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez l’accompagner d’une salade verte.
Ingrédients : MORUE 35%, Pomme de terre 35%, Huile de colza, LAIT, Sel et Gélifiant : Carraghénane (extrait d'algues marines).
Pour 100g
Énergie : 1112 kjoul / 268 kcal
Matière grasse : 22 g (dont acide gras : 1.71 g)
Glucides : 6 g (dont sucre : 0.19 g)
Protéines : 10 g
Sel : 2.12 g
