

Originaire de Provence, le véritable calisson est une sucrerie faite d'amandes pilées, d'écorces d'oranges, de melons confits et nappée à la glace royale (sucre et blanc d'oeuf). Pêché mignon des Provençaux, le calisson se différencie par sa forme en losange et son goût inimitable.
Pâte d'amandes :Amandes ,Melon confit (correcteur d'acidité : acide citrique E330),Sucre, Sucre glace, Sirop de sucre inverti ,Sirop de glucose (Blé garanti sans gluten, maïs) ,Écorces d'orange confites (correcteur d'acidité : acide citrique E330) ,Pain azyme ,Extrait de Grand-Marnier ,Glace royale :Sucre glace ,Blanc d'oeuf ,Jus de citron.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Les essentiels de Nicole Bernard