Description

Référence : 608992

Connue dans tout le bassin méditerranéen, cette recette préparée avec des aubergines grillées pour plus de goût, laisse exploser toutes les saveurs de la Provence.

Conseils de dégustation

Frais et plaisant dans un creux d'avocat ou pour accompagner un poisson fin, il est tout simplement idéal tartiné sur des toasts à l'apéritif !

Ingrédients

INGREDIENTS : Aubergines 61 % [Origine France ou Espagne] (dont antioxydant : acide citrique), huiles végétales [Origine UE] (huile de colza, huile d'olive vierge extra), pulpe d'olives noires (olives noires, sel), ail, sel, jus de citron concentré, poivre.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Énergie : 1216 kjoul / 295 kcal
Matière grasse : 30 g (dont acide gras : 3.6 g)
Glucides : 3.4 g (dont sucre : 3.4 g)
Protéines : 1.6 g
Sel : 0.6 g

Caviar d'aubergines 90g

5,80 €

6,44 € les 100 grammes

100% végétal

Aubergines grillées et savoureuses

Texture fondante

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