
Cette recette originale se sert très fraîche toastée sur du pain de campagne.
Les amateurs de gibier seront conquis par cette délicieuse terrine ! L’alliance subtile de la chair ferme et savoureuse du faisan associée à la figue et une pointe de Muscat procure une délicate douceur en bouche.
foie de porc, viande de faisan 22.6 %, gorge de porc (origine : France), gras de porc, OEUFS, figues sèches 2.7 %, sel, muscat 0.5 % (SULFITES), oignons, poivre, épices
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 1445 kjoul / 344 kcal |
Matière grasse : | 29.00g (dont acide gras : 10.00g) |
Glucides : | 2.80g (dont sucre : 1.40g) |
Protéines : | 16.00g |
Sel : | 1.50g |
Les essentiels de Nicole Bernard