Soufflé aux noix de Saint-Jacques : Noix de coquille Saint-Jacques sans corail (zygochlamys Patagonica, origineArgentine) 22 %, fumet (eau, langoustine, sel) beurre, oeufs entiers etblanc d'oeufs, crème fraîche, chair de crabe, farine de blé, lait écrémé enpoudre, sel, poudre levante (pyrophosphate et bicarbonate de soude).Peut contenir des traces de céleri et de moutarde, sulfites. Soufflé de crabe : Chair cuite de crabe 27 %, oeufs entiers et blanc d'oeufs, lait écréméreconstitué, beurre, filet de poisson, crème fraîche, farine de blé, sel,poudre levante : pyrophosphate et bicarbonate de soude.Peut contenir des traces de céleri, moutarde, et sulfites.